Ćwiczenia laboratoryjne z technologii ogólnej przemysłu spożywczego /
Ćwiczenia laboratoryjne z technologii ogólnej przemysłu spożywczego /
pod red. Teresy Skrabki-Błotnickiej.
- Wrocław : Wydaw. Uczelniane Akademii Ekonomicznej, 1984.
- 256 s. : il. ; 24 cm.
- Skrypty / Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego .
- Skrypty (Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego) .
bibliogr.
664.014:543.061(075.8)
bibliogr.
664.014:543.061(075.8)