TY  - BOOK
AU  - Luning,P.A.
AU  - Marcelis,W.J.
AU  - Jongen,W.M.
TI  - Zarządzanie jakością żywności: ujęcie technologiczno-menedżerskie 
SN  - 8320429668
PY  - 2005///
CY  - Warszawa
PB  - Wydaw. Nauk.-Techn.
N1  - bibliogr
ER  -