TY - BOOK AU - Walaszczyk,Anna AU - Jałmużna,Irena AU - Lewandowski,Jerzy TI - Zarządzanie i bezpieczeństwo w łańcuchu żywnościowym T2 - Monografie / Politechnika Łódzka SN - 9788372837745 PY - 2016/// CY - Łódź PB - Wydaw. Politechniki Łódzkiej N1 - bibliogr ER -