TY - BOOK AU - Gurgul,Eugeniusz AU - Kielesińska,Agata TI - Technologia i organizacja przemysłu spożywczego SN - 8388469800 PY - 2001/// CY - Częstochowa PB - Wydaw. Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej N1 - bibliogr ER -