| 000 | 00870cam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | pc19028481k | ||
| 008 | 050915s2005 00 pol | ||
| 020 | _a8320429668 | ||
| 935 | _a0028-48160 | ||
| 040 | _aCZEST 2/OOZ/LSz | ||
| 041 | 1 |
_apol _heng |
|
| 080 | _a664:658.56 | ||
| 100 | 1 | _aLuning, P. A. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aZarządzanie jakością żywności : _bujęcie technologiczno-menedżerskie / _cP. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. Jongen ; tł. z ang. |
| 260 |
_aWarszawa : _bWydaw. Nauk.-Techn., _c2005. |
||
| 300 |
_a411 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _abibliogr. | ||
| 700 | 1 | _aMarcelis, W. J. | |
| 700 | 1 | _aJongen, W. M. | |
| 920 | _a83-204-2966-8 | ||
| 998 | _aPRZEMYSŁ ROLNO-SPOŻYWCZY | ||
| 998 | _aZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ | ||
| 998 | _aSYSTEMY JAKOŚCI | ||
| 998 | _aZARZĄDZANIE PRZEDSIĘBIORSTWEM | ||
| 942 |
_2z _cZ |
||
| 999 |
_c28235 _d28235 |
||