| 000 | 00708cam a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | pc17051888k | ||
| 008 | 170227s2015 00 pol | ||
| 020 | _a9788374178648 | ||
| 935 | _a0051-88860 | ||
| 040 | _aCZEST 2/OOZ/MK | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 080 | _a664.017 | ||
| 100 | 1 | _aKikut-Ligaj, Dariusz. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aSmak gorzki w kształtowaniu jakości żywności / _cDariusz Kikut-Ligaj. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydaw. Uniwersytetu Ekonomicznego, _c2015. |
||
| 300 |
_a201 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _abibliogr. | ||
| 700 | 1 | _aLigaj, Dariusz Kikut. | |
| 920 | _a978-83-7417-864-8 | ||
| 998 | _aTOWAROZNAWSTWO ŻYWNOŚCI | ||
| 998 | _aJAKOŚĆ ŻYWNOŚCI | ||
| 942 |
_2z _cWZ |
||
| 999 |
_c50990 _d50990 |
||