| 000 | 00815cam a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | pc17052095k | ||
| 008 | 170331s2009 00 pol | ||
| 020 | _a9788320435825 | ||
| 935 | _a0052-09560 | ||
| 040 | _aCZEST 2/OOZ/MK | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 080 | _a577.11/.12:664.014:613.2](075.8) | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aBiologicznie aktywne peptydy i białka żywności : _bpraca zbiorowa / _cpod red. Jerzego Dziuby i Łucji Fornal. |
| 260 |
_aWarszawa : _bWydaw. Nauk.-Techn., _c2009. |
||
| 300 |
_a476 s. : _bil. ; _c25 cm. |
||
| 504 | _abibliogr. | ||
| 700 | 1 |
_aDziuba, Jerzy. _eRed. |
|
| 700 | 1 |
_aFornal, Łucja. _eRed. |
|
| 920 | _a978-83-204-3582-5 | ||
| 998 | _aBIAŁKA | ||
| 998 | _aCHEMIA ŻYWNOŚCI | ||
| 998 | _aIMMUNOCHEMIA | ||
| 998 | _aŻYWIENIE CZŁOWIEKA | ||
| 942 |
_2z _cZ |
||
| 999 |
_c51193 _d51193 |
||