000 00914cam a2200265 i 4500
001 pc18054460k
008 180508s1984 00 pol
935 _a0054-46060
040 _aCZEST 2/OOZ/KC
041 0 _apol
080 _a664.014:543.061(075.8)
245 1 0 _aĆwiczenia laboratoryjne z technologii ogólnej przemysłu spożywczego /
_cpod red. Teresy Skrabki-Błotnickiej.
260 _aWrocław :
_bWydaw. Uczelniane Akademii Ekonomicznej,
_c1984.
300 _a256 s. :
_bil. ;
_c24 cm.
490 1 _aSkrypty / Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego
504 _abibliogr.
700 1 _aSkrabka-Błotnicka, Teresa.
_eRed.
700 1 _aBłotnicka, Teresa Skrabka.
_eRed.
830 0 _aSkrypty (Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego)
998 _aŻYWNOŚĆ
998 _aANALIZA CHEMICZNA
998 _aĆWICZENIA LABORATORYJNE
942 _2z
_cWM
999 _c53444
_d53444