| 000 | 00708cam a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | pc19054782k | ||
| 008 | 170329s2016 00 pol | ||
| 020 | _a9788301187323 | ||
| 935 | _a0054-78260 | ||
| 040 | _aCZEST 2/OOZ/MK | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 080 | _a614.3:327.56/.57 | ||
| 100 | 1 | _aKowalczyk, Stanisław. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aBezpieczeństwo i jakość żywności / _cStanisław Kowalczyk. |
| 260 |
_aWarszawa : _bWydawnictwo Naukowe PWN, _c2016. |
||
| 300 |
_a415 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _abibliogr. | ||
| 920 | _a978-83-7378-883-1 | ||
| 998 | _aBEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI | ||
| 998 | _aJAKOŚĆ ŻYWNOŚCI | ||
| 998 | _aBEZPIECZEŃSTWO NARODOWE | ||
| 942 |
_2z _cZ |
||
| 999 |
_c53761 _d53761 |
||